Datenschutzerklärung

Hinweis: Diese Erklärung beschreibt den technischen Stand dieser Website (Stand: September 2026). Sie ist ein Entwurf und vor Veröffentlichung rechtlich zu prüfen.

1. Datenschutz auf einen Blick

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

Diese Website kommt ohne Cookies, ohne Analyse- und ohne Marketing-Tools aus. Schriften, Bilder und Videos werden vollständig vom eigenen Server ausgeliefert – es werden beim bloßen Aufruf der Seite keine Daten an Dritte (etwa Google, YouTube oder Meta) übertragen. Die beiden Ausnahmen sind die Google-Maps-Karte und die 360°-Rundgänge – beide laden ausschließlich, wenn Sie sie selbst per Klick starten (siehe Abschnitte 9 und 10).

2. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

METZ Catering + Eventmanufaktur · Paul Metz
Hamburger Straße 6 · D‑50321 Brühl
Telefon: 0 22 32 – 76 24 00
E-Mail: bauwerk@metz-event.de

Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten (z. B. Namen, E-Mail-Adressen o. Ä.) entscheidet.

3. Datenschutzbeauftragter

Wir haben für unser Unternehmen einen externen Datenschutzbeauftragten benannt:

Rechtsanwalt Rainer Robbel
ETL Rechtsanwälte GmbH Rechtsanwaltsgesellschaft, Niederlassung Köln
Eiler Straße 3 B
51107 Köln
Telefon: (0221) 88 04 06 0
E-Mail: koeln@etl-rechtsanwaelte.de

An ihn können Sie sich jederzeit unmittelbar wenden – mit Fragen zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten, zur Ausübung Ihrer Rechte oder zu dieser Erklärung. Alternativ erreichen Sie uns direkt unter bauwerk@metz-event.de.

4. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird gehostet bei:

IONOS SE
Elgendorfer Straße 57
56410 Montabaur, Deutschland
Datenschutzerklärung von IONOS

Beim Aufruf der Website erhebt IONOS als unser Auftragsverarbeiter automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles, die Ihr Browser übermittelt: Browsertyp und Browserversion, verwendetes Betriebssystem, Referrer-URL, Hostname des zugreifenden Rechners, Uhrzeit der Serveranfrage und IP-Adresse. Diese Daten sind für den Betrieb der Website technisch erforderlich; eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen findet nicht statt, und eine Auswertung zu Werbe- oder Analysezwecken erfolgt nicht. Die Logfiles werden gelöscht, sobald sie für den Zweck ihrer Erhebung nicht mehr erforderlich sind.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – wir haben ein berechtigtes Interesse an der technisch fehlerfreien und sicheren Bereitstellung unserer Website. Mit IONOS besteht ein Vertrag über die Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Die Verarbeitung findet nach Angaben des Anbieters in Rechenzentren innerhalb der Europäischen Union statt.

5. Cookies

Diese Website verwendet keine Cookies. Es werden weder Session-Cookies noch dauerhaft gespeicherte Cookies gesetzt, und es findet keine Wiedererkennung Ihres Browsers bei einem späteren Besuch statt.

6. Analyse-Tools und Werbung

Auf dieser Website kommen keine Analyse- oder Werbedienste zum Einsatz – insbesondere kein Google Analytics, kein Google Ads Conversion-Tracking, kein Google Tag Manager und kein Meta-Pixel. Ihr Surfverhalten wird nicht ausgewertet.

7. Schriftarten

Die Schriftarten Archivo und Space Grotesk sind lokal auf unserem Server eingebunden. Es findet keine Verbindung zu Servern von Google statt, es werden keine Daten an Google übertragen.

8. Videos

Die Videos auf dieser Website (Hintergrundaufnahmen und Imagefilm) werden direkt von unserem eigenen Server ausgeliefert. Es sind keine Plug-ins von YouTube, Vimeo oder vergleichbaren Anbietern eingebunden; beim Abspielen werden keine Daten an Dritte übermittelt. Der Imagefilm wird erst geladen, wenn Sie ihn aktiv starten.

9. Google Maps (nur auf Klick)

Auf der Seite „Lage & Kontakt“ bieten wir eine Karte von Google Maps an. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Die Karte lädt nicht automatisch. Beim Aufruf der Seite sehen Sie zunächst nur eine Vorschau auf unserem eigenen Server; es wird keine Verbindung zu Google hergestellt. Erst wenn Sie auf „Google Maps laden“ klicken, wird die Karte nachgeladen. Dabei übermittelt Ihr Browser Ihre IP-Adresse an Google; Google kann Cookies setzen oder vergleichbare Technologien einsetzen und die Daten in die USA übertragen.

Rechtsgrundlage für das Laden der Karte ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, die Sie durch den Klick auf die Schaltfläche erteilen. Sie können die Einwilligung jederzeit widerrufen, indem Sie die Seite neu laden – die Karte startet dann wieder im nicht geladenen Zustand. Wer die Karte gar nicht nutzen möchte, findet die Anschrift daneben im Klartext und kann sie in einem Kartendienst seiner Wahl öffnen.

Näheres zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: policies.google.com/privacy.

10. 360°-Rundgänge (Matterport, nur auf Klick)

Auf der Seite „Rundgang“ bieten wir vier begehbare 360°-Ansichten unserer Räume an. Technischer Anbieter ist die Matterport, Inc., 352 East Java Drive, Sunnyvale, CA 94089, USA.

Die Rundgänge laden nicht automatisch. Beim Aufruf der Seite sehen Sie zunächst nur ein Standbild von unserem eigenen Server; es wird keine Verbindung zu Matterport hergestellt. Erst wenn Sie auf „Rundgang starten“ klicken, wird die jeweilige Ansicht nachgeladen. Dabei übermittelt Ihr Browser unter anderem Ihre IP-Adresse an Matterport; der Anbieter kann Cookies setzen oder vergleichbare Technologien einsetzen und Daten in die USA übertragen.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, die Sie durch den Klick auf die Schaltfläche erteilen – jeweils nur für den einen Rundgang, den Sie starten. Sie können die Einwilligung jederzeit widerrufen, indem Sie die Seite neu laden; die Rundgänge starten dann wieder im nicht geladenen Zustand. Näheres zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in der Datenschutzerklärung von Matterport: matterport.com/de/legal/privacy-policy.

11. Kontaktaufnahme und Anfrageformular

Wenn Sie das Anfrageformular auf dieser Website nutzen, werden die dort eingegebenen Angaben – Anlass, Wunschtermin, Gästezahl, Name, Firma, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und Ihre Nachricht – ausschließlich per E-Mail an unser Postfach bauwerk@metz-event.de übermittelt. Es entsteht keine Datenbank auf dem Server, und es werden keine Daten an Dritte weitergegeben. Der Versand läuft über unseren Hoster IONOS, mit dem ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung besteht.

Zum Schutz vor automatisierten Einträgen enthält das Formular ein für Sie unsichtbares Feld sowie eine Prüfung, wie schnell das Formular abgeschickt wurde. Dabei werden keine Daten an Dritte übertragen und keine Cookies gesetzt; ein Dienst wie Google reCAPTCHA kommt bewusst nicht zum Einsatz.

Dasselbe gilt, wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon erreichen: Ihre Angaben werden zum Zweck der Bearbeitung Ihrer Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert und nicht ohne Ihre Einwilligung weitergegeben.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anbahnung oder Erfüllung eines Vertrags) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung Ihrer Anfrage). Die Daten verbleiben bei uns, bis Sie uns zur Löschung auffordern, Ihre Einwilligung zur Speicherung widerrufen oder der Zweck für die Datenspeicherung entfällt. Zwingende gesetzliche Bestimmungen – insbesondere Aufbewahrungsfristen – bleiben unberührt.

12. Widerruf Ihrer Einwilligung

Viele Datenverarbeitungsvorgänge sind nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung möglich. Sie können eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen. Dazu reicht eine formlose Mitteilung per E-Mail an uns. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.

13. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger und den Zweck der Datenverarbeitung sowie ein Recht auf:

• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung Ihrer bei uns gespeicherten Daten (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Datenverarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)

Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema personenbezogene Daten können Sie sich jederzeit unter der im Impressum angegebenen Adresse an uns wenden.

14. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Im Falle datenschutzrechtlicher Verstöße steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu. Zuständig ist die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen. Eine Liste der Datenschutzbeauftragten sowie deren Kontaktdaten finden Sie unter bfdi.bund.de.

15. Widerspruch gegen Werbe-E-Mails

Der Nutzung von im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird hiermit widersprochen. Wir behalten uns ausdrücklich rechtliche Schritte im Falle der unverlangten Zusendung von Werbeinformationen, etwa durch Spam-E-Mails, vor.

16. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt.

17. Hinweis zur Datenübertragung im Internet

Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z. B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.